Fermentiertes Gemüse: als Beilage, Topping oder pur.
Die tägliche Portion Leben zu allen Mahlzeiten. Lass dich von unseren leckeren, einfachen und pflanzlichen Rezepten inspirieren.

daikon kimchi
Frittierte Pakoras mit original kimchi
"original kimchi" auf indische Art im Teigmantel aus Kichererbsenmehl frittieren? Marius zeigt euch, wie's geht

ingwer karotten
Glasnudelsalat mit extra Frische durch ingwer karotte
Wenns nicht schwer im Magen liegen soll, ist dieser sommerliche Salat genau richtig

blueberry kraut
Bunte Gemüsebowl mit Black Bean Tempeh und blueberry kraut
Sommer ade? Kein Problem, mit dieser Bowl holen wir uns den Sommer zurück!

goji rote beete
Rice-Paper-Dumplings mit goji rote beete und Sriracha-Dip
Da haben Alex und Feli von Epifood mal wieder etwas unglaublich leckeres gezaubert

kurkuma blumenkohl
Buddha Bowl mit Ofengemüse und kurkuma blumenkohl
Mit dieser bunten, veganen Gemüse-Bowl bringst du im Handumdrehen Leben und Farbe auf deinen Teller

daikon kimchi
Frische Waffeln mit Frühlingszwiebeln und original kimchi
Waffeln und Brunch gehören einfach zusammen und hier haben wir eine koreanisch angehauchte Variante

blueberry kraut
Bauernsalat aus Gurke, Paprika, Zwiebeln und blueberry kraut
Dieser super einfache, aber richtig leckere Bauernsalat mit unserem blueberry kraut ist perfekt für jeden Grillabend

daikon kimchi
Klassische Kimchi-Pfannkuchen mit original kimchi
Kimchijeon, auch Kimchi-buchimgae genannt, stammt aus Korea und wird bei uns oft Kimchi Pancakes genannt

kurkuma blumenkohl
Couscous-Salat mit Apfel und der kurkuma blumenkohl
Die volle Ladung Blumenkohl, bunt und sommerlich-frisch